Какой российский не любит быстрой езды? А какой российский любитель пива не любит открыть вечером бутылку очень смачного импортного пива и насладиться незабываемым вкусом и ароматом прекрасного напитка с богатой историей? Все мы, пробуя зарубежные сорта пива, немного погружаемся в атмосферу, далекую от России, медведей, морозов, березок и других, таких приятных и родных слуху, таких синонимов нашей страны. Единственное, что тревожит, так это цена "отхода" в другую культуру, бутылка простого немецкого пшеничного уже перешла рубеж в 100 рублей, в пивных ресторанах бокал хорошего ирландского стаута давно побил ценовой рекорд в 200 рублей. Возмущению нет предела, "откуда такие цены"? "Я вот в Чехии был, там очень вкусное пиво всего за 20-25 рублей (в переводе на нашу валюту, конечно же)". Все эти возгласы и удивление понятны, платить за поллитровый бокал пива сверху критической для российского человека цифры "100" не хочется, и есть в этом достаточно большая частица истины. Давайте на примере разберемся, откуда берутся такие ценники на импортное пиво в московских магазинах и ресторанах. Мы не будем касаться темы лицензионного пива и цен на него, в триллере "Лицензионное пиво" главную роль вертятся абсолютно другие приоритеты и люди. Следовательно, нежданно-негаданно, захотелось нам прикупить в Англии ящик Оригинал статьи можно найти на сайте Wychwood Hobgoblin — 12 бутылок объемом 0.5л каждая. В Москве ценники на это пиво следующие: В "Байросе" бутылка "Гоблина" стоит 95 рублей, в "Крюгер Холле" — 130 рублей. Будем отталкиваться от цены на это пиво в Торговом Доме "Байрос", как дистрибьютора и одного из наибольших поставщиков импортного пива к Москве — именно через него пиво доставляется в столичные "пивные бутики". В Англии (как и во всем мире) себестоимость нормального пива — 10-20 рублей. Несомненно, себестоимость английского пива более высока, поскольку больше ингредиентов, да и налоги в Англии не дают производителям пива спать спокойно. Возьмем планку в 20 рублей для Hobgoblin, Добавляем маржу для производителя и получаем ценник пивоварни на это пиво для дистрибьюторов в районе 27-30 рублей (мне уже захотелось на Туманный Альбион). Дальше начинается тяжелее всего — доставка пива к России. Если верить информации на официальном сайте ТД "Байрос", то доставкой пива к России занимаются именно они, без посредников, крупных дистрибьюторов, и так далее Из Великобритании лучший "шелковый" путь — Англия-Эстония-россия, соответственно, будет два вида перевозки. В Эстонию наша шкатулка "поплывет" морским транспортом, потом, с Эстонии к России, его доставят железнодорожным транспортом или фурами (вероятнее всего — фурами). Не будем прибегать к подробностям перевозки, главное, что для каждой бутылки "Гоблина" доставка не превысит 5 рублей, у российского предела наша бутылка уже стоит 30-35 рублей. При въезде на территорию России, а точнее, на российской таможне, начинается самое забавное повышение цен на "Хобгоблин" — согласно приказа ФТС РФ от 17 июля 2008 года N 875 "О фиксированном размере обеспечения уплаты таможенных платежей относительно подакцизных товаров" наше пиво попадает под категорию "Пиво солодовое" (код 220300). Литр этого пива облагается таможенным платежом в 61 рубль, плюс признается подакцизным товаром, а это еще ставка в размере 2.74 копейки на литр пива. Следовательно, наша бутылка Hobgoblin на территории России уже стоит 30+5+30,5+1,37= 67р. Ощутимая разница между 30 рублями на пивоварне и 65 рублями после прохождения таможни? Окончательная цена бутылки "Хобгоблина" без маржи ТД "Байрос" составит около 65-70 рублей. Ценник "Байрос" на это пиво уже составляет 80-90 рублей. Нормально? Полностью, накрутка 15-20% для компании, которая радует эксклюзивным пивом всю Москву, весьма адекватная. А дальше уже начинаются "чудеса на виражах" — в магазинах наценки составляют около 50%, в ресторанах — больше 100% (это касается и разливного пива, себестоимость темно-зеленого и разливного пива практически одинакова). Пивные заведения вполне можно понять, стоимость аренды, платежей, откатов и других бед российского бизнеса, напрягают к небывалым высотам цену любого блюда и напою в ресторане, тем более что правило "предложение-спрос" еще никто не отменял. Но 100% накручивать на товар, в судьбе которого ты являешься всего лишь посредником между производителем и потребителем, очень "круто", пивоварня Wychwood от зависти лопнула бы, узнав, сколько стоит ее пиво в любом ресторане Москвы. Похожая история и с розничными магазинами, в которых продается импортное пиво, — наценка в них оправдана лишь словами "импортное" и "эксклюзивное", что в нашей стране мгновенно поднимает цену простоя бутылки пива английского эля. Можно ли делать "бизнес" на импортном пиве? Много компаний уже показали, что это весьма прибыльно, спрос на импортное пиво растет (хотя и составляет всего 0.5% от общих продаж пива в России). Адекватные цены ли на бутылку английского эля? Весьма спорно, и в этом, в первую очередь виноваты сами потребители такого пива, которые будут платить такую цену, несмотря на абсурдную ценовую политику "посредников". Виновато в этом и государство, которое своими действиями или бездеятельностью непосредственно влияет на цену всех товаров, которые ввозятся и продаются, в РФ. Но хватит сгущать краски, есть, несомненно, и хорошие моменты — В России начинают вовлекаться в высокий и ценить хорошо, правильное пиво, растет культура потребления пива, теперь любой россиянин может сравнить вкус пива "Толстун" и Kulmbacher и сделать свои выводы, задуматься о том, что и зачем он пьет. Как я на это надеюсь, кто бы знал.
Оригинал статьи можно найти на сайте birra. Ru